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viernes, 19 de junio de 2026

Ningun hogar sin alimentos

            Fundación "la Caixa"

      Cerca de millones de personas están en riesgo de pobreza en nuestro país, una situación a menudo obliga a elegir entre necesidades tan básica como empezar el día desayunando o poder merendar por la tarde. Elige donar a los Bancos de Alimentos para que otras personas no tengan que elegir

             Dona en ningunhogarsinalimentos.org

Agenda  2o

 

 

 

jueves, 18 de junio de 2026

El mapa de la falta de zonas contra el calor

      Hoy en día, existen pocas dudas de los beneficios para los ciudadanos de las zonas verdes en las ciudades, sobre todo cuando empieza a apretar el calor. Sin embargo la cantidad de vegetación en las urbes depende mucho de cómo se mida. Un ejemplo; la información disponible muestra que Badajoz cuenta con una media de 24,8 metros de espacios verdes de importancia por cada habitante, una cifra alta. Pero, cuando se analiza cómo se reparten realmente estas áreas, resulta de un 73%  de los habitantes de esta localidad tan calurosa no tienen acceso a ninguna de estas zonas a menos 300 meros de su casa. 

     Un informe cartográfico presentado recientemente pr la organización ecologista   Amigas de la Tierra, junto al Grupo de Investigación en  Arquitectura, Urbanismo y Sostenibilidad de la Universalidad Politécnica de Madrid, analiza el acceso a las  verdes de 10 ciudades del país para la población y si existen diferencias en función nivel  de renta. para detectar patrones desigualdad socioespacial.

     Para medir esto, el trajo se basa en la regla 3-30-300 propuesta por el silvicultor Cecil    K0nijnrdigk psra crear ciudades más saludables: que desde una vivienda se puedan ver al menos tres árboles, que en el barrio haya al menos un 30% de cobertura vegetal y que a menos de 300 metros de distancia desde su casa se pueda acceder a un parque. En concreto. utilizaron información cartográfica, junto a datos planeamiento municipal de cada ciudad, ortofotos y plataformas colaborativas como OpenStreetMap, para comprobar qué porcentaje de habitantes no tiene acceso a un área verde de calidad de al menos un nectárea de tamaño a menos de 300 metros se su hogar.

     El informe estima que en el conjunto des ciudades analizadas -- Madrid, Valencia,  Zaragoza, Sevilla, Palma de Mallorca, Valladolid, Badajoz, Ourense, Santiago de Compostela e Ibiza-- el 60% de la población acceso suficiente a áreas verdes.

Regla 3-30-300

     La evidencia científica relaciona este modelo con menores niveles de estrés. una mejor salud mental y una reducción del efecto isla de calor en las ciudades´

     3 árboles. Desde casa debería sesr posible ver al menos tres árboles

     30 % de cobertura. Cada barrio debería contar con al menos un 30% de cobertura  arbórea para reducir el calor urbano

     300 metros de distancia. Toda vivienda debería estar a menos de 300 metros de un parque o espacio verde.

Un solo ejemplo: Sevilla

     La ciudad cuenta con 684.164 habitantes de los cuales el informe estima que un 55% no pueden disfrutar de una zona verde suficiente a menos de 300 metros, El trabajo detecta una escasa conectividad entre grandes espacios de vegetación e identifica en áreas identificadas como críticas una alta presencia de antiguos tejidos industriales que podrían transformarse en zonas verdes, (Fuente: EL PAÍS, 15 de junio de 2026) 

     Me pregunto ¿para que sirve ese informe,  que   no llega a explica cómo aumentar la vegetación en las ciudades españolas?

as sudsble 

 

 

 

miércoles, 17 de junio de 2026

Energias renovables.

      En el amanecer de esa década, sobre todo a partir de 2022, España vivió un boom renovable que disparó la instalación de paneles fotovoltaicos y, en menor medida, de aerogeneraciones. Sirvió, aunque menos de lo deseable, para atenuar algo el impacto de la crisis energética desatada por la invasión rusa de Ucrania. Y está sirviendo, ahora sí a gran escala, como escudo protector frente a las consecuencias de la guerra en Oriente Próximo y el muy peligroso cierre del estrecho de Ormuz, que solo hoy parece tacar a su fin.

     Según un estudio que publica hoy Ember, un prestigioso grupo internacional de analistas especializados en energía y políticas climáticas, esa apuesta renovable ha proporcionado a España una enorme protección frente al alza de precios de la electricidad. Otros vecinos europeos sí han visto cómo la escalada en el precio del gas intoxicaba la formación de precios del mercado de la luz.

     La influencia de este combustible fósil en el sistema eléctrico español ha ido reduciéndose a medida que ha aumentando estos últimos años la generación solar y eólica, que continúa lanzada. Según el análisis de Ember, las siempre cara centrales de gas solo han fijado el precio de la luz el 9% de las horas en los cinco primeros meses de 2026, frente al 52% del mismo período de 2021. "Esto se debe principalmente al crecimiento de la generación eólicas y solar que aumentó un 37% entre 2021 y 2025", añade en referencia directa al caso español.

     Los analistas concluyen que los hogares del país se han ahorrado de media 10 euros al mes gracias a esa protección vinculada al auge renovable: "Si los precios de la electricidad siguieran tan vinculados a los del gas como en 2021, un hogar típico con la tarifa regulada pagaría 10 euros (o, un 19%) más al mes en su factura por su aumento en el precio del gas desde marzo de 2026", Es decir, desde los albores de la guerra de Israel y EE UU contra Irán. 

     Lejos queda ya aquella crisis energética vinculada al inicio de la invasión de Ucrania, en la que el mercado mayorista español batía, jornada sí, jornada también, récords de precios por la subida vertical del gas.  " El fuerte crecimiento de las energías renovables en el sistema eléctrico ibérico, ha debilitado significativamente la relación entre los precios del gas y la electricidad desde la crisis del gas de 2021-2024". abunda el estudio.

     A un  lado de esta historia está España, junto con Portugal. que han sido de los países de EU con los precios de la electricidad más bajos en los primeros meses de 2026. Al otro lado está Italia, mucho más dependiente del gas, donde "los precios de electricidad promediaron143 euros el MWh en marzo, tres veces más altos en España (42 el MWh)"

     Muchos expertos internacionales en energía y cima han puestos en los últimos meses a España como ejemplo de los beneficios que se logra al desvincularse de los combustibles fósiles. En  marzo, sin ir más lejos, el secretario ejecutivo del área de Cambio Climático de la ONU, Siman Stiell, alababa en una entrevista con EL PAÍS la apesta española por las políticas climáticas: "Ha sido líder: no solo en la UE, sino a nivel global en cuanto a las acciones que están tomando para descarbonizarse y para hacer la transición hacia las renovables".

     La semana pasada, Stiell volvió a señalar el camino: "La energía solar y eólica ahora son mucho más  baratas y seguras que los combustibles fósiles". A esa ecuación hay que añadir ls fuere caída reciente del precio de las baterías, complemento cada vez más imprescindible de la fotovoltaica y qte permite connsir energía regalada por el sol durante la noche  0 en las horas o días nublados.                

     El momento en el que  ha llegado esta guerra  ha sido particularmente favorable: en plena primavera, sin grandes picos de consumo y con una ingente producción  renovable gracias a la meteorología. Y con los embalses también en máximos tras un otoño o invierno de lluvias récord. La de Ucranía llegó en pleno invierno, con la demanda de gas y electricidad disparada´                                                                                                    

     En su informe, Ember resalta que, pese al contratiempo del apagón que afectó a mas de 60 millones de personas en España y Portugal el 28 de abril de 2025, el  crecimiento de ás energías renovables ha mantenido su impulso  y el almacenanamiento en baterías en España está aumentando rápidamente.

     "El estudio de Ember revela que el escudo de energías es realmente eficaz para los pequeños consumidores domésticos", sostiene Ismael Morales, de la Fundación Renovables, en un comunicado,  "De hecho, si no hubiéramos tenido el modo reforzado de REE (Red Eléctrica de España, el gestor del sistema) tras el apagón, esos ahorros mensuales de 10 euros serían aún mayores. Es necesario eliminarlo pcuanto antes", añade. 

     Muchas plantas renovables ya son capases de controlar la tensión del sistema y evitar episodios como el del apagón.  El despliegue acelerado de baterías también ayudará en este propósito. Son la navaja suiza que necesitará todo sistema eléctrico.  (Fuente: EL PAÍS, 16 de junio de 2026.

      Este articulo. ha sido escrito por M. PLANELLES/ L FARIZA; Madrid. No me parece educado hacer un comentario, cuando no conozco a esas personas. Lo único que puedo es que las energías renovables son muy importantes.

                                                                                                                                                  

lunes, 15 de junio de 2026

Combatir la obesidad infantil

     La obesidad y el sobrepeso se han convertido en una de las amenazas para la salud pública mundial. Preocupa porque el exceso de peso eleva el riesgo de decenas de enfermedades como el cáncer o la dolencias cardiovasculares y metabólicas:  pero también inquieta  porque ponerle freno no está siendo tarea sencilla. El planeta habita en un ambiente cada vez más obesogénico, con un sistema alimentari0 de abundancia, precios reducidos para productos poco saludables y unos modos de vida y trabajo que invitan al sedentarismo, y todo eso juega en contra en la batalla frente a la obesidad.

     Ahora bien, si algo en pieza a demostrar la ciencia -- y la política -- es que el giro de guion   es posible. ¿Cómo? Poniendo límites y advertencias a un mercado dominado por una oferta ilimitada de productos insanos. Un estudio publicado ayer en The Lancet ha demostrado que algunas políticas alimentarias tienen un impacto real para reducir la obesidad. En concreto, los investigadores vieron que un conjunto de medidas puestas en marcha en Chile. como alertas en el etiquetado de productos poco saludables. control de alimentos en entornos escolares o restricciones en la publicidad, lograban reducir alrededor  2% la probabilidad de sufrir sobrepeso infantil.

     El impacto puede parecer modesto, pero para los autores es un espaldarazo al potencial de algunas políticas en el campo alimentario. "Esto demuestra que son una herramienta poderosa y escalable para combatir la obesidad", sentencia Guillermo Paraje, profesar de Economía de la Universidad Adolfo  Ibáñez de Chile y autor principal del estudio. Los investigadores aseguran que esta es esta es "la primera evidencia casual plausible" a escala nacional de que la coordinación de políticas alimentarias reduce la obesidad  infantil.

    Como en Chile, en España también se han implementado medidas contra la obesidad infantil. Desde  impuestos disuasorios, como tasa a las bebidas azucaradas en Cataluña,  hasta el decreto de comedores escolares, que regula la alimentación en las escuelas (exige aumentar las raciones de frutas y verduras y prohíbe la venta de bollería industrial en los  centros). Según el Ministerio de Sanidad, el 15% de loa adultos españoles y el 7% de los menores tienen obesidad.

     El exceso de peso a distintas velocidades en todo el globo´En Chile, que es donde la investigación publicada en The Lancet, el ritmo de crecimiento de la obesidad no ha parado de aumentar  y las cifras de prevalencia estás disparadas: la mitad de los escolares menores de 14 años tenían sobrepeso y uno de cada cuatro  eran obeso. 

     Para atajar ese fenómeno en la infancia,  Chile implementó hace una década  una ambiciosa de etiquetado y publicidad a alimentos que contemplada, entre otras medidas, señales de advertencia en los envases se bebidas azucaradas o alimentos muy calóricos . restricciones en la venta de alimentos insanos en las escuelas y limitaciones en la publicidad de productos poco saludables dirigida a niños.

     Con datos de más de 300.000 escolares chilenos de entre cuatro y seis años, los autores constataron que la primera fase la ley ya redujo la probabilidad de tener exceso de peso en los primeros seis meses con  las directrices en marcha, los menores presentaban en torno a un 2%  menos de riesgo de sobrepeso y obesidad. O  dicho de otra manera:  la prevalencia de sobrepeso y obesidad, que estaba en el 47,4% en las niñas y en el 52% los niños, cayó un punto porcentual en cada uno  de los grupos.

     Un año y medio después de la entrada en vigor la ley, la probabilidad de exceso de peso caía un 2,4% en los varones y casi un 3% en las niñas.  "Estos resultados podrían contribuir a la evidencia que exposición temprana a intervenciones nutricionales podría generar cambios a la evidencia  que demuestra que la exposición temprana a intervenciones nutricio nacionales podría generar cambios conductuales y efectos fisiológicos más duraderos. como se ha ha observado con otras políticas alimentarias,  tales como los a las bebidas azucaradas y políticas sobre el entorno alimentario escolar", apunta el estudio.(Fuente: El PAÍS, 12 de junio de 2026.

     En la colección de libros El Estado del planeta de la Organización de las Naciones Unidas  para la Alimentación y la Agricultura, el número 5 se titula La nutrición ¿Es la obesidad la epidemia del siglo XX1. Me parece que es mi obligación resumir para ustedes lo que se dice en ese libro.

"Una buena alimentación es vital para nuestra salud. Sin embargo la malnutrición afecta dada día a más personas, de todos los oaíses y regiones, incluso de la misma familia. Pero se nos acercamos un poco más, comprobamos que aunque todas las cifras que rodean a este concepto son igual de aterradoras, hay una que llama especialmente la atención, hoy en el mundo hay 1.900 millones de personas con sobrepeso. Y aún peor: 600 millones son obesos. Una cifra que equivale a casi la población total del continente europe Es decir, un continente entero vive con más probabilidades de desarrollar enfermedades cardiacas y diabetes y, por lo tanto, de morir.En este capítulo vamos a abordar las particularidades de esta epidemia global -- la obesidad -- y a tratar de comprender cómo han cambiado las dietas hasta ser peligrosas. 

Japón es un modelo mundial de dieta saludable.  con solo un 4,3% de obesidad entre la población adulta es de lejos el país desarrollado con el menor indice de sobrepeso. Su cultura de la alimentación única y saludable incluye muchas verduras, frutas y pescado

Claves para comer bien  

1.- Variar la dieta lo máximo posible o el clásico comer un poco de todo

2.- Frutas y verduras contra el colesterol

3.-Leguminosas y frutos secos

4.-Pescado, pavo o o pollo antes que carnes rojas 

5.-  Lácteos a diario a ser  posible desnatados

6.- Los cereales como base de la mayoría de las comidas y preferiblemente integrales 

7.- Agua: fuente de vida                                   

8.- Sal: poca y siempre yodada

9.- Azúcar; solo seis cucharadas al día

10.- Grasas no saturadas 

 

 

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domingo, 14 de junio de 2026

Alimentación y agriculura sostenibles


     El mundo ha visto un enorme progreso del desarrollo agrícola durante las últimas décadas. En concreto. durante los últimos 50 anos, la intensificación de la agricultura ha acelerado el el crecimiento del suministro de alimentos que ahora más de tres veces superior, con una población que también ha decid de manera acelerada.El éxito de la producción de alimentos en la reducción del hambre y la mejora de la nutrición a nivel mundial y también el resultado de una serie de factores.

     Entre ellos, cabe mencionar el aumento de fertilizantes, agua, pesticidas, fármacos, nuevas variedades de cultivos y razas de animales y prácticas agrícolas innovadoras que han  contribuido a la revolución ganadera y a la revolución verde, esta última aumentó en más del 50% la producción de cereales en Asia, salvando así a millones de personas del hambre en las décadas de 1960 y1970. Desde entonces, se estima que la producción mundial de alimentos procedentes de la agricultura, la pesca y la acuicultura ha crecido hasta 8.430 millones de toneladas por año, mientras que la silvicultura produce 3.500 millones de metros cúbicos anuales de madera y leña.

     Estos avances, sin embargo, también han conllevado un alto coste para la sociedad y el medio ambiente. Ahora los  océanos están  sobreexplotados y numeroso ríos lagos y mares están contaminados con productos químicos. Los suelos se degradan y han perdido gran parte de su fertilidad, Los pesticidas están afectando la salud de las personas y el medio ambiente,  mientras  que los altos niveles de emisiones de gases de efecto invernadero procedentes de la agricultura intensiva en insumos agravan la amenaza del cambio climático y contribuyen al calentamiento del planeta y a la volatilidad del clima.    

     Nuestros sistemas de explotación agrícola derivan de prácticas  insostenibles que han despilfarrado los recursos naturales. dejando a la generaciones actuales y futura la tarea adicional de abordar la degradación del suelo, la escasez y contaminacón del agua, el deterioro de la biodiversidad y el cambio climático  

     Hoy en día aún existen demasiadas regiones en el mundo donde la productividad agrícola es extremadamente baja y donde los agricultores,  pastores y otros habitantes de zonas rurales tienen dificultades para sobrevivir y ganarse le vida con dignidad.  La situación del desarrollo mundial  desarrollo mundial está  cambiando a gran velocidad y el tema que suscita mayor controversia en la comunidad internacional es cómo será posible un crecimiento agrícola sostenible en el futuro. ¿Cómo podemos producir más en las tierras ya cultivas sin invadir nuestros bosques?  ¿Cómo podemos evitar que se agoten aún más 'nuestros ya endebles ecosistemas terrestres y acuáticos? ¿Cómo podemos hacer que nuestros sistemas alimentarios y recursos naturales sean capaces de alimentar a la creciente población mundial si cambian los  hábitos alimentarios y actualmente perdemos o desperdiciamos una tercera parte de nuestra comida? ¿Cómo podemos mitigar cambio de los patrones climáticos que causan estragos en los frágiles sistemas alimentarios y en los medios de vida de los ciudadanos más pobres y adaptaros a dicho cambio?

Agricultura familiar para la biodiversidad

     El 80% de las fincas que se cultivan en mundo son de menos de 2 hectárea.  Es decir,  alrededor de 500 millones  de los 570 millones de explotaciones agrícolas mundiales están a cargado de familias. Ellas las principales cuidadoras de nuestros recursos naturales. 

     Sin embargo, muchos agricultores familiares, especialmente los productores de subsistencia, son  parte de 70% de la población  mundial de las zonas rurales que padece inseguridad alimentaria  Y además disponer de suficientes recursos económicos para adquirir insumos agrícolas (como pesticidas, fertilizantes, semillas comerciales)

     Por otro lado, al ocupar superficies pequeñas de tierra, estas familias de agricultores tienen que diversificar sus fincas y en muchos de depender de la biodiversidad para conseguir dicha diversificación y asegurar su sustento.  Por ejemplo, muchos campos de arroz en Delta del rio Mehong en Viet nam hospedan gran número de especies acuáticas, incluyendo peces y crustáceos que son parte esencial de las dietas locales (Fuente. Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, ESTADO DEL PLANETA, libro 5 La biodiversidad)

  

jueves, 11 de junio de 2026

Soluciones para la pérdida de biodiversidad

      Acabamos de pintar un horizonte negro, unas perceptivas funestas para el futuro de la biodiversidad, para el futuro del planeta, si no se toman medidas. Afortunadamente se están tomando medidas. Y para decir que afortunadamente se están tomando medidas. Y hay soluciones. Aunque no sean fáciles y necesiten el concurso y el compromiso de todas las personas del planeta. Este capítulo aborda cómo combinar la conservación de la biodiversidad para el futuro con otros desafíos del siglo, en particular la necesidad de acabar con al hambre y garantizar la seguridad alimentaria y nutricional mundial.

     A comienzos de la década de 1920, el joven científico ruso Nikolai Vavilov emprendió un viaje por los cinco continentes para recoger miles de semillas. Su intención era cruzar las variedades agrícolas recolectadas por todo el mundo para ir seleccionando nuevos tipos de cultivos que fueran capaces de producir mejor en cualquier parte de Rusia, desde el desierto a la tundra, y lograr así una transformación radical de la agricultura de su país,

     Como resultado de sus innumerables expediciones, Vavilov fue capaz de describir cuales eran los centros de origen de las plantas cultivadas y crear la colección de semillas del mundo en aquella que época, que hoy sigue activa en San Petersburgo, Sus investigaciones estaban basadas no solo en la botánica y ls genética, también en la geografía, la historia y la arqueología.

     Hoy (año 2018) se le considera uno de los grandes pioneros de la conservación de la biodiversidad para la seguridad alimentaria. Sin embargo, Vavilov se convirtió en un apestado en tiempos de Stalin. La policía secreta se inventó falsos de sabotaje y espionaje contra él. Y una macabra  carambola, el científico que quiso garantizar la alimentación acabó  muriendo de hambre en un campo de concentración.

     Casi 30 años después de Vavilov, nacía en Estados Unidos Norman Borlaug, Ya desde finales cuarenta su trabajo en programas de investigación desarrollados en Mexico sentò las bases de la llamada revolución verde, un gran salto en la tecnología de mejora y selección de semillas. Las semillas fueron facilitadas libres de cargos a los países en desarrollo. Borlaug continuamente abogó por aumentar la productividad de la agricultura en las mejores de cultivo para ayudar a controlar la deforestación, al reducir la demanda de nuevas tierras demanda de nuevas tierras de cultivo.

     Como muchos avances científicos el principal hallazgo de Norman  Borlaug es debido a su estilo heterodoxo.  El científico pensó que si hacía dos ciclos sucesivos de siembra de trigo por año podía obtener la semilla resistente en solo cinco años en vez de en diez como era el caso para otros programas de mejora. Sembró en sitios distintos y el resultado trajo bajo el brazo un premio; la variedad seleccionada por Borlaug mostraba una magnifica adaptación a casi cualquier clima, altitud y época de siembra, como consecuencia fortuita de haber sido seleccionada en ambientes tan distintos. El trigo de Borlaug se extendió por todo el mundo rápidamente.

     Borlaug recibió el Premio Nobel de la Paz en 1970 por su  contribución a mejorar la disponibilidad de  alimentos en el mundo. Al recibir  el  Nobel Borlaug contó que el Comité de Premio Nobel de la Paz había seleccionando un individuo para simbolizar el papel vital de la agricultura y la producción de alimentos tanto de pan como de paz.

     Todo loanterio es copia del libro de la FAO indicado

 

 

 

martes, 9 de junio de 2026

La biodiversidad

      La ingente cantidad y variedad de animales y plantas y microorganismos habitan la Tierra es un motivo para maravillarse. Contamos con 1,78 millones de especies nombradas y clasificadas, pero muchos millones más por descubrir y catalogar, La variedad también  protagoniza los ecosistemas: esos desiertos, océanos, ríos, montañas o bosques que cobijan los incontables organismos vivos.

     Pero estos ecosistemas están sufriendo cambios, y no podemos decir que sean positivos. Porque esos cambio están afectando a la colección de seres vivos que no solo nos maravilla, sino quienes la base de nuestra existencia. Y somos los humanos, precisamente, los causantes de un cambio que, a la postre, nos encontrará como víctimas.

     Que en la naturaleza todo esté conectado explica fenómenos como la polinización, la purificación del aire, el ciclo reproductivo de las especies o su selección natural. Pero también explica que un daño infligido en cualquier esquina del ecosistema, por pequeño y localizado que parezca, pueda tener consecuencias exponencialmente perjudiciales.

     Los expertos en biodiversidad alertan del factor humano, por ejemplo, en el ritmo de extinciones, que por desgracia avanza a una velocidad quizá miles de veces más rápido que si el proceso sucediera de manera natural. Nos referimos a actividades como la deforestación, la minería, conversión del uso de la tierra, la construcción de presas, carreteras y ciudades y otros procesos como los gases florados o hidrofluocarboros (HFEs) que han destruido la capa de ozono y los fases de efecto invernadero que exacerban los efectos negativos del cambio climático y favorecen la contaminación.

     La Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza tiene un Lista roja para medir las especies según el nivel de amenaza en extinción en el se encuentran. En abril de 2017. contabilizaba más de 70.000 especies en peligro de extinción.  Entre ellas hay zorros, osos, focas o gorilas, pero también muchísimas especies apenas conocidas, o absolutamente desconocidas, con riesgo de no ser descubiertas jamás. Pero todas importantes lo mismo.Todas tienen su lugar, su función, en los ecosistemas, La pérdida de la biodiversidad es muy perjudicial para el planeta y para nuestra civilización.

     ¿Que pasaría si ese ritmo de desaparición de especies continúa o. lo que es peor, se agrava?¿Qué consecuencias tendría para el planeta? ¿Corremos el riesgo de vivir una sexta extinción? ¿Cómo conservar la biodiversidad y a la vez, alimentar una población creciente? Trataremos contestar a estas incómodas pero urgentes preguntas. También, intentaremos soluciones concretas, muchas relacionadas con una agricultura sostenible. omo veremos la vida nos va en ello.

     La biodiversidad se entiende en tres niveles; la diversidad genética, que corresponde a la variedad de genes que contienen plantas, animales, hongos y microorganismos y que tiene lugar dentro de una especie así como entre especies; la diversidad de especies que se refiere a la variabilidad de estas. como las jirafas, el aún, la cebada o la levadura:diversidad ecosistémica. Como decíamos antes, quizá el aspecto más importante de la biodiversidad sea cómo todos los componentes están vinculados entre sí.

     Un ejemplo: un ratón come una semilla contaminada químicamente y puede sobrevivir. Pero no lo hará el halcón que ingiera varios ratones que se hayan alimentado de esa manera. En el acaso del halcón, la dosis química puede ser letal. Por su posición en la cadena alimentaria los halcones son más susceptibles por la acumulación de sustancias que incrementan su concentración, según ascienden en la cadena alimentaria. Lo mismo ocurre con el tiburón al ingerir peces más pequeños que, a su vez, se han alimentado con otros cuyo alimento contaminado, por el mercurio proveniente de una mina.

     Pero los vínculos de la biodiversidad también pueden aportar beneficios. La regeneración de un río pude incrementar el número de especies que habitan en él, que a su vez resulta en la reducción de la cantidad de larvas de mosquitos (minimizando, a su vez, la incidencia de malaria o enfermedades similares causadas por los mosquitos), mejora la pesca y purifica el agua.

     Continuo con este tema en la siguiente "píldora pensar"  y el mismo libro de la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO. por sus siglas en inglés)

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